この度、プレヴナンスでは、フランスを代表するシャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」とのコラボレーションディナーを 開催することとなりました。この日のためにご用意させていただくシェフ静井の特別料理とペリエ ジュエの マリアージュを存分にお楽しみください。当日はシャンパーニュ アンバサダー ローラン・ペローダン氏が各テーブルを廻り、 お客様にシャンパーニュの世界をご案内いたします。

日時:2019年 9月 20日(金) 18:30受付 19:00開始
料金:お一人さま 25,000 円
(シャンパーニュ・コースメニュー、サービス料・消費税込)
※ テ ー ブ ル に 限 り が あ りま す の で 、 お 早 め の ご 予 約 を お 勧 め い たし ま す 。
[お料理]
厳 選 し た 季 節 の 食 材 の 魅 力 を 最 大 限 に 引 き 出 し た こ の 日 だ け の 特 別 メ ニ ュ ー を ご 用 意 い たし ま す 。 ペリエジュエとのマリアージュをお楽しみください。

[Champagne]
・Grand Brut ・Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
・Perrier-Jouët Blason Rosé ・Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2004
・Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Jeroboam

※ご会費は事前振込制となります。
ご予約希望の際にお伝えさせていただき、お振込み確認後ご予約確定となります。予めご了承ください。
※ご会費振込後の返金は致しかねますのでご了承ください。
※イベント形式のディナーですので他の参加者と相席となると場合がございます。

アンバサダー:ローラン・ペローダン
Champagne Ambassador ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
スイス ラヴォー地区の近郊にあるローザンヌの生まれ。祖父が、 その地域でブドウ畑を所有しワインを作っていた為、子供の頃から ワイナリーで週末を過ごし仕事を手伝っていました。2003 年に 初来日。エネルギー溢れる東京の魅力に強く惹かれ、日本語を 専攻。その後ワイン業界に勤務。2015年 2 月よりシャンパーニュ ブランドアンバサダーとして活動。 フランス語、英語、日本語が堪能