ワインが奏でる食と音楽のマリアージュ     日時:2018年9月25日(火) 場所:白百合醸造株式会社 〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力878-2 TEL : 055...

～9月6日(木)12:00　定期お料理教室　のご案内～ タケイファーム主宰武井敏信さんをお招きし、彼が生産するイタリア品種のナス「フィレンツェ」を使った お料理教室を開催します。 プレヴナンス、シェフ...

～８月３日(金)12:00　お料理教室　のご案内～ 昨年に引き続き、タケイファーム主宰武井敏信さんをお招きし、イタリアのナス「フィレンツェ」を使った料理教室を開催します。 プレヴナンス、シェフ静井と武...

Perrier-Jouët Champagne Dinner 2018 ペリエジュエ・シャンパーニュディナーのご案内 日時：2018年8月31日（金） 18:30 door open / 19:00 ...

アーティチョークは日本においてはまだまだお目にかかる機会が少ない野菜の一つです。 去年に引き続き、今年も日本最大級のアーティチョーク農園を持つタケイファーム代表武井敏信氏を プレヴナンスへお招きし、氏...

いよいよ天然の山菜が豊富に採れる時期となって参りました。 自然の周期で日単位でも変化してゆく山の営みに合わせ、 信州の里山のめぐみ、山菜を味わい尽くす会を今年も開催します。 永田徹氏(里山・農村の未来...