～８月３日(金)12:00　お料理教室　のご案内～ 昨年に引き続き、タケイファーム主宰武井敏信さんをお招きし、イタリアのナス「フィレンツェ」を使った料理教室を開催します。 プレヴナンス、シェフ静井と武...

Perrier-Jouët Champagne Dinner 2018 ペリエジュエ・シャンパーニュディナーのご案内 日時：2018年8月31日（金） 18:30 door open / 19:00 ...

アーティチョークは日本においてはまだまだお目にかかる機会が少ない野菜の一つです。 去年に引き続き、今年も日本最大級のアーティチョーク農園を持つタケイファーム代表武井敏信氏を プレヴナンスへお招きし、氏...

いよいよ天然の山菜が豊富に採れる時期となって参りました。 自然の周期で日単位でも変化してゆく山の営みに合わせ、 信州の里山のめぐみ、山菜を味わい尽くす会を今年も開催します。 永田徹氏(里山・農村の未来...

  プレヴナンス特製おせち2018 予約受付開始   今年もプレヴナンス特製おせち（二段重）のご用意をさせていただきます。 限定30個の販売となりますので、お早目のご予約をお待ちい...

2017年9月27日(水)15:00～17:00 GFVC（グローバル・フード・バリュー・チェーン）主催　 食材紹介イベントをプレヴナンスにて開催いたします。 入場は無料、途中参加も歓迎です。 新たな...