・北海道産仔牛ブランケット　自家菜園ヤングコーン

 

・仔羊のブレゼ　自家菜園インゲン

 

・グラタンドフィノワ　シュロップシャー風味

 

・黒トリュフ入りブーダンブラン

 

・和牛の炭火焼　ローストビーフ風　ヤマウドのタプナード添え

 

・スープドポアソン

 

・抹茶と黒豆のパウンドケーキ

 

・シェフのおまけ付き